Żywienie człowieka oparte na nauce, uwzględniające wiek i stan zdrowia, jest bardzo ważne dla utrzymania dobrej kondycji i zapobiegania chorobom. Złe warunki żywieniowe mogą być powodem wielu problemów. Brak odpowiedniej diety u dzieci utrudnia ich rozwój i osłabia układ odpornościowy.
Naukowcy z Instytutu Żywienia Dziecka przy Akademii Nauk Medycznych dogłębnie zajmują się kwestią właściwego dbania o ten ważny aspekt życia u najmłodszych.
(Zdjęcia pochodzą z września 2022 roku)
Dotychczas osiągnęli oni wiele cennych sukcesów w swoich pracach badawczych i opracowali liczne wartościowe produkty.
Ostatnio pracują nad poprawą jakości produktów mlecznych. Zgodne jest to z intencją Partii Pracy Korei, która za najważniejsze rewolucyjne zadanie uznając zapewnianie zdrowego rozwoju najmłodszym, przyjęła politykę dostarczania dzieciom w całym kraju produktów żywnościowych o wysokich wartościach odżywczych, w tym właśnie nabiału, na koszt państwa.
Stworzyli oni nowy podręcznik bezpieczeństwa sanitarnego, objaśniający wymogi higieniczne dla produktów mlecznych.
W każdym regionie kraju sformowali grupy badawcze, które pochylają się nad składnikami pokarmowymi dopasowanymi do koreańskich dzieci i metodami dbania o właściwe ich odżywianie. W ramach działalności grup tych, we wszystkich żłobkach, przedszkolach i szkołach podstawowych w całym kraju przeprowadzono badanie rozwoju fizycznego dzieci.
Pracują także obecnie nad nowym preparatem z lokalnych surowców, którego dodawanie do produktów mlecznych będzie wzbogacało ich właściwości odżywcze, a również krowim i kozim mlekiem w proszku o działaniu leczniczym.
Źródło: Voice of Korea
