Koreański Wół Sepho jest to rodzimy gatunek woła dla okręgu Sepho w prowincji Kangwon. Jego całe ciało jest czerwonobrązowe, a usta, broda i szyja – czarniawe. Średnia waga tego zwierzęcia wynosi 450 kilogramów, jednak zaobserwowano woły ważące do 890 kilogramów. Zwierze płci żeńskiej waży od 350 do 400 kilogramów. Wygląda na silnego i posiada mocne nogi. Jest to typowy przykład woła, którego przednia część jest bardziej rozwinięta od tylnej. Szyja jest dobrze rozwinięta, a klatka piersiowa – szeroka i głęboka. Jej obwód jest bardzo duża.
W Korei wykorzystuje się go między innymi do produkcji wołowiny. Ten rodzaj woła dobrze zaaklimatyzował się do klimatycznych i naturalnych warunków atmosferycznych występujących na terenie Korei. Ciało woła cechuje się dobrą wytrzymałością i również znosi dobrze różne niekorzystne warunki hodowlane i różne czynniki chorobowe.
Koreański Wół Sepho, dostosowany do wschodniego, górzystego terenu Korei został zarejestrowany, jako żywy pomnik za jego unikalne cechy. W Korei zastosowano działania mające na celu celu ochronę i propagowanie tego gatunku woła.
