20160409-pt4-7

W Pyongyang Noodle House od 6 do 8 kwietnia odbywał się 21. Festiwal Gotowania z okazji zbliżającego się święta urodzin Prezydenta Kim Il Sunga.

Festiwal został podzielony na wystawę osiągnięć naukowo-technologicznych w gastronomii, wystawę znanych potraw i lokalnych specjałów, wystawę potraw codziennych, konkurs umiejętności kucharskich i prezentację kuchary, kelnerów i kelnerek.

W festiwalu wzięło udział co najmniej 60 jednostek z ministerstw i instytucji krajowych, jak i prowincjonalnych.

Zaprezentowano ponad 1200 dań i napojów wykonanych przez najlepszych specjalistów w dziedzinie gastronomii pracujących w sektorze usług publicznych w całym kraju. W szczególny sposób zaprezentowano również 70 osiągnięć naukowo-technologicznych w dziedzinie gastronomii.

Oprócz potraw na wystawie zaprezentowane zostały również naczynia, artykuły spożywcze, sprzęt do przetwarzania żywności stworzony i zaprojektowany przez jadłodajnie w ostatnich latach, a także książki kucharskie, płyty CD i oprogramowanie z przepisami kuchni koreańskiej.

Na festiwalu zaprezentowano również kucharzy, kelnerów i kelnerki z różnych jednostek i znanych miejsc w KRL-D. Wśród nich byli pracownicy Restauracji Hyangmanru, Hotelu Yanggakdo i Biura Zarządzania Restauracjami Dystryktu Centralnego.

Festiwal zakończył się 8 kwietnia.

FOTORELACJA