Spółdzielcza Ferma Inwentarza Żywego Thaejam zwiększa produkcję wyrobów mlecznych.
Kim Yong Chol, przewodniczący zarządu fermy, powiedział: Nasza ferma wytwarza duże ilości smacznych i pożywnych produktów mlecznych dynamizując hodowlę zwierząt zgodnie z panującymi w tym miejscu pomyślnymi uwarunkowaniami geograficznymi. Tylko w tym roku wyprodukowaliśmy setki ton jogurtu, aby dostarczyć go do żłobków i przedszkoli w powiecie.
W celu zwiększania produkcji, ferma dba o niezakłóconą pracę obiektów przeznaczonych do przetwórstwa mleka oraz w naukowy sposób prowadzi hodowlę najlepszych ras kóz.
Aby zapewnić najwyższą jakość wytwarzanych wyrobów, wysiłki wkładane są w udoskonalanie niezbędnych procesów takich jak m.in. sterylizacja i oczyszczanie mleka. W produkcji stosowane są wysokoaktywne bakterie fermentacji mlekowej, pozwalające na otrzymanie korzystnych właściwości probiotycznych.
Źródło: naenara.com.kp
